Beri yang dhasilkan oleh all spice menghasilkan satu rempah yang seolah-olah campuran 3 jenis rempah iaitu buah pala, bunga cengkih dan kayu manis. oleh kerana itu juga ia dipanggil allspice.Tumbuhan ini boleh hidup dengan optimum dikawasan tropika.Penjagaannya tidak remeh dan memerlukan tanah biasa dan pengaliran yang biasa.
Buahnya yang dikeringkan mempunyai bentuk dan rupa yang hampir sama dengan lada hitam merupakan rempah yang berharga dan banyak digunakan.Daunnya juga digunakan dalam masakan dan boleh digunakan untuk menggantikan bay leaf.Hanya daun yang segar digunakan kerana daun allspice apabila kering tidak mempunyai bau yang kuat lagi.Allspice juga dijadikan minyak pati (essential oil).
|
|
Resepilampoyang Bahan-bahan: lampoyang
asam jawa
cengkih
kulit kayu manis
gula melaka Cara Membuatnya: Bahan A : sanggai hirisan lampoyang, cengkih dan kulit kayu manis sehingga berwarna kekuning - kuningan.
Bahan B : 1 camb hiris gula melaka dan 1 camb air asam jawa.
kisarkan bahan A. Campurkan dengan bahan B sehingga sebati airnya. tapis dan silalah minum untuk membuang angin di dalam badan.~Pengirim:zakh
|
 |
PetuaMenghaluskan kulit wajah Bahan-bahan: Daun sirih, madu, tepung beras. Cara: Daun sirih ditumbuk halus, dicampur dengan madu dan tepung beras. Sebelum tidur, lumurkan pada muka dan keesokkan paginya bersihkan. Wajah lebih halus dan lembut.~Pengirim:wanroszzaimahzakaria.
|