Cendawan Tiram Kelabu |
Kami masih mengusahakan gambarnya,sila kembali lagi untuk melihat gambarnya
|
| Nama Tempatan: | Cendawan Tiram Kelabu |
| Nama Saintifik: | Pleurotus sajorcaju |
| Nama Lain: | Jamur Tiram, Grey Oyster Mushroom,Grey Abalone Mushroom, Shimeji |
| Famili: | |
| Lokasi dijumpai: | Sayuran |
| Asal: | |
|
|
keterangan: |
Cendawan ini merupakan antara spesis cendawan yang boleh dimakan dan penanamannya telah dikomersialkan di Malaysia.
secara semulajadinya cendawan ini boleh ditemui dikawasan hutan, terutamanya dibawah teduhan pokok yang berdaun lebar dan dikawasan yang agak lembab.Ia tidak memerlukan cahaya matahari yang banyak dan selalunya ditemui dikawasan yang agak terlindung dan gelap.Pertumbuhannya akan menjadi lebih cepat dikawasan yang agak gelap. Suhu yang sesuai untuk pertumbuhannya ialah antara 23-28 darjah celcius.Kelembapan antara 90-96 peratus perlu dikekalkan untuk memantapkan pertumbuhannya. |
kegunaan:
|
Selain daripada rasanya yang sedap sebagai sayur, ia juga baik untuk membina kesihatan kerana ia mempunyai beberapa keperluan badan mikro.Ia mengandungi 9 asid amino dengan 19-35% protein. Vitamin yang terdapat pada cendawan ini ialah: vitamin B1, B2, niasin, biotin dan vitamin C. Ia juga mengandungi mineral penting seperti K, P, Ca, Na, Mg dan Cu |
|
|
English Translation |
| Commmon Name: | |
| Botanical Name: | Pleurotus sajorcaju |
| Other Name: | Jamur Tiram, Grey Oyster Mushroom,Grey Abalone Mushroom, Shimeji |
| Family: | |
| Location: | |
| origin: | |
|
|
Description: |
|
Usage:
|
|
|
|
cendawan ni sangat sedap di goreng caranya 2 bungkus cendawan 4 ulas bawang putih di titik, bawang besar dimayang, cili (lada jarum) 5 tangkai ikut sukalah mahu pedas tambah lagi, serbuk lada sulah garam dan gula secukup rasa
~ nora
|
Cendawan tiram ni special, ramai yang tanya macam mana nk masak.. tapi i dah nikmati mcam2 rasa cndawan ni.. segala yang dah biasa masak, ape saje, masukkan aje cendawan ni.. mee goreng, tomyam, daging goreng, nsi goreng, msak lemak, masak kicap, sweet sour.. cubalah.. mesti masakan tu akan jadi lbih special..
~ biesha
|
goreng pun sedap.
Kat johor, jalan seelong (nak ke senai), ade 1 kedai makan menu utamanya cendawan. ade sup cendawan, nasi goreng cendawan, cendawan goreng.. mcm2 lagi...
boleh dikatekan setiap menu ade cendawan (makanan la, air cendawan xder)
sila la cuba..
~ abid
|
Kok ngak ada gambarnya siih??
kasih dong gambarnya!!
guekan kepengen ngliyat gambarnya
~ Karman
|
Boleh tak, terangkan secara terperinci cara2?
~ halina_755@yahoo.com
|
hello..
boleh tambah lagi tak info tentang khasiat cendawan tersebut dlm kehidupan kita seharian.
Merci..
~ KamarulAnuwa.AbdulRazak@ap.sony.com
|
|
|
|
Resepimasak lemak gajus + sotong Bahan-bahan: 1kg buah gajus (jgn terlalu ranum)
1/2 kg sotong saiz kecil
2 biji bawang besar dibelah 6
4 biji cili dibelah 2
500 ml santan
sedikit garam Cara Membuatnya: gajus dihiris dan diperah airnya. bersihkan sotong, potong/tidak (mengikut citarasa. masukkan ke dalam periuk bersama semua bahan2. masak jangan sampai pecah minyak.~Pengirim:rosmpkmn
|
 |
Petuabau badan?? Bahan-bahan: limau nipis Cara: potongkan limau nipis kepada 2 bahagian ... gosokkan dibahagian yang berbau...slmt mencuba!!~Pengirim:qwertyuiop
|